Wysokiej jakości włoska masa cukrowa do modelowania figurek i kwiatów, jest wysoce elastyczna pozwala na długotrwałe modelowanie, idealna do tworzenia zaawansowanych figurek;
Używana przez czołowych dekoratorów tortów na świecie;
Właściwości:
- jest elastyczna i wytrzymała, nadająca się do bardzo cienkiego rozwałkowywania
- umożliwia tworzenie dekoracji oraz figurek z dużą ilością detali
- szybko twardnieje, ale dzięki zawartości masła kakaowego wolniej wysycha (co pozwala to na dłuższe formowanie oraz nanoszenie poprawek)
- może być barwiona
Wskazówki:
- Masa przed wyrobieniem jest twarda (szczególnie w niższych temperaturach) i przypomina modelinę. Taki stan jest normalny i nie powinien być powodem do niepokoju.
- Aby ją uplastycznić można ją wcześniej lekko podgrzać w mikrofalówce lub włożyć do ciepłej wody.
- Przed przystąpieniem do ugniatania masę należy rozkruszyć na drobne kawałki. W trakcie przerabiania będzie stawać się coraz bardziej plastyczna.
Masa netto: 250g
Kolor: Niebieski
Szczegóły produktu
Gramatura:
250 g
Kolor:
niebieski
Producent:
Saracino
Składniki:
Składniki: cukier, skrobia ziemniaczana, syrop glukozowy, masło kakaowe, skrobia kukurydziana, stabilizator: CMC E466, barwniki: błękit sulfanowy E131, czerń brylantowa PN E151, aromat, konserwant: sorbinian potasu E202. Może zawierać mleko, jajka, orzechy, soję.
