Zamówienia złożone w piątek po 12:00 i w weekend wyślemy w poniedziałek!
Masa cukrowa Dama Top, 5 kg
Wysokiej jakości masa cukrowa Dama Top 5 kg jest półproduktem, który dzięki zawartości tłuszczów cechuje się podwyższoną elastycznością. To sprawia, że przy nakładaniu nawet cienkiej warstwy nie pęka i nie kruszy się. Obkładanie tortów masą polega na wyrobieniu masy, rozwałkowaniu i starannemu nałożeniu na powierzchnię.
Uniwersalna masa cukrowa Dama Top sprawdza się doskonale do pokrywania dużych powierzchni delikatną i trwałą warstwą lukru. Biały kolor umożliwia dodanie barwnika spożywczego w celu uzyskania pożądanej barwy pasty.
Sposób użycia / przepis na obkładanie tortów
Masę delikatnie wyrobić rękoma i rozłożyć na blacie posypanym cukrem pudrem lub na podkładzie z maty silikonowej. Rozwałkować masę na placek większy niż powierzchnia tortu (tak żeby pokrył również jego boki – zakład ok. 15 cm). Następnie za pomocą wałka lub na macie przenieść masę na tort (w celu dobrego przyklejenia masę cukrową kładziemy na tort pokryty masą maślaną). Obkładanie tortu masą zawsze zaczynaj od równego rozłożenia masy i dokładnego przyklejenia jej do powierzchni, a następnie stopniowo należy obklejać boki tortu od górnej krawędzi ku dołowi, tak żeby pod masą nie znalazło się powietrze. Wyrównaj górę i boki za pomocą packi cukierniczej, po czym dociśnij dolny brzeg przy podstawie i odetnij pozostałą część masy. Ozdoby do masy najlepiej przyklejać za pomocą kleju spożywczego lub niewielkiej ilości wody. Masę można malować barwnikami w żelu, za pomocą aerografu oraz barwnikami pudrowymi.
Charakterystyka:
Wszystkie produkty objęte są 14-dniowym prawem zwrotu zgodnie z obowiązującymi przepisami prawa. W razie pytań skontaktuj się z naszym działem obsługi klienta, który jest dostępny od poniedziałku do piątku w godzinach 9:00-15:00.
Skorzystaj z darmowej dostawy już przy zamówieniach od 149 zł ( od 99 zł dla klientów zarejestrowanych ). Twoje zakupy dotrą do Ciebie bez dodatkowych kosztów transportu, dzięki czemu oszczędzisz na każdym większym zamówieniu.
Odkryj starannie wyselekcjonowane produkty, dzięki którym każde wypieki będą nie tylko smaczne, ale i zachwycające wizualnie.
Zyskaj dostęp do nowości, inspiracji i promocji przed wszystkimi. Raz na jakiś czas, tylko konkretne i słodkie wiadomości, bez spamu.


