Babeczki Dr. Oetker z Konfiturą Malinową i Kremem z Maskarpone są bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu! Spróbuj i przekonaj się! Gdzie kupić cały zestaw do przygotowania możesz sprawdzić tutaj.
Ciasto na babeczki
- 1 opak. babeczek jogurtowych z konfiturą malinową Dr. Oetker
- jajka – 3 szt.
- jogurt naturalny – 75 g
- olej roślinny – 100 ml
Połącz w misce mieszankę do ciasta na babeczki, jajka, olej, jogurt i zmiksuj aż masa będzie gładka. Rozłóż po foremkam połowę ciasta, dodaj konfiturę z saszetki i rozłóż pozostałą cześć ciasta tak aby całkowicie przykryć konfiturę w środku. Piecz na środkowym poziomie 17-20 minut przy temperaturze 180 °C.
Dlatego żeby sprawdzić gotowność babeczek wykorzystaj wykałaczkę.
Krem
- mascarpone – 500 g
- cukier puder – 2 łyżki (można więcej, jeśli lubicie słodki krem)
Podczas gdy babeczki pieką się zrób krem. Mascarpone zmiksuj z cukrem pudrem do uzyskania gładkiej konsystencji.
Po wystudzeniu udekoruj babeczki kremem z maskarpone* za pomocą worków albo dekoratorów cukierniczych oraz posypką.
*Dlatego żeby krem najłatwiej wyciskał się przez worek zostaw go do uzyskania temperatury pokojowej, natomiast dlatego, żeby trzymał się dobrze na samych babeczkach, lepiej schłodzić ich po udekorowaniu w lodówce.
Smacznego!