Klej w proszku CMC Food Colours 20g
Wysokiej jakości klej w proszku renomowanej firmy Food Colours jest niezastąpiony w modelowaniu i dekorowaniu tortów, babek, ciast, pierniczków i innych wypieków. Doskonale uelastycznia, stabilizuje oraz zwiększa lepkość marcepanu i masy cukrowej. Pomaga przymocować do podłoża dekoracje, figurki oraz łączyć elementy. Klej spożywczy jest jadalny oraz nie zmienia smaku przygotowanych z nim dzieł cukierniczych.
Opis użycia:
Dodaj jedną płaską łyżeczkę proszku CMC do 10 łyżek stołowych wody, wyrób mikserem, zostaw na 24h. W razie potrzeby rozcieńcz wodą.
Wytworzony klej trzymany w lodówce w szczelnym opakowaniu wytrzymuje 7 dni, potem należy zrobić nowy.
Opakowanie wystarcza na min. 20 porcji kleju. Jeżeli klej zastygnie po kliku dniach wystarczy dodać odrobinę wody.
CMC – jest bezwonny, dodaje się go do masy cukrowej jako stabilizator lub robi się z niego klej cukrowy
Podczas przygotowywania masy z CMC należy zachować proporcje 1 łyżeczka na 500 g masy cukrowej. Należy zawsze pamiętać o dokładnym owinięciu masy folią.
Opakowanie zawiera: 20g
Szczegóły produktu
Producent:
Food Colours
