Glazura biała polewa lustrzana
Glazura lustrzana „mirror glaze” pozwala uzyskać efekt błyszczącej, lustrzanej glazury na deserach, wypiekach i tortach: tzw. efekt lustra. Polewa ma biały kolor i cudowny smak białej czekolady. Idealna do stosowania na: tortach, lodach, ciastach, kremach, musach, mrożonych deserach, ciastkach i ciasteczkach. Lustrzane glazury Saracino dodają efekt „wow” i pozwalają stworzyć niesamowite efekty dekoracyjne. Idealne rozwiązanie dla domowych i profesjonalnych cukierników, którzy lubią nadążać za najnowszymi trendami w świecie projektowania tortów i deserów.
Polewa lustrzana na tort:
- Glazurę należy powoli wlać do miski.
- Podgrzać w kąpieli wodnej lub kuchence mikrofalowej do temperatury 35/40°C.
- Mieszać powoli do uzyskania jednolitej konsystencji.
- Wylać cienką warstwę na bardzo zimne, zamrożone ciasto.
- Wstawić na minutę do zamrażarki szokowej i udekorować.
Właściwości białej polewy lustrzanej:
- Kolor: biały
- Smak: biała czekolada
- Glazura lustrzana „mirror glaze”
- Glazura zapewnia pełne, nieprześwitujące krycie
- Produkt bezglutenowy
- Opakowanie: szklany słoiczek z doskonałym zamknięciem
- Masa netto: 350 g
Szczegóły produktu
Gramatura:
350 g
Producent:
Saracino
Składniki:
syrop glukozowy, woda, biała czekolada (cukier, masło kakaowe, pełne mleko w proszku), cukier, dekstroza, skrobia ryżowa, substancja zagęszczająca: E440, E406, substancja konserwująca: E202, regulator kwasowości: E330, E331, aromat
Alergeny:
możliwe zanieczyszczenia krzyżowe: Może zawierać śladowe ilości jaj, orzeszków ziemnych, soi, mleka, orzechów
