VELVET ZAMSZ SPRAY Barwnik 250 ml Czarny zamsz w sprayu
Nasz zamsz jadalny w sprayu to wyjątkowy barwnik spożywczy, który nada Twoim deserom niepowtarzalny wygląd i teksturę. Dzięki niemu osiągniesz elegancki efekt zamszowej powierzchni, idealny do dekoracji tortów, monoporcji, deserów lodowych i wielu innych przysmaków.
Stworzony na bazie barwników naturalnych i nieazowych (AZO-free): Bezpieczne, wysokiej jakości składniki, które dbają o zdrowie i wygląd.
Wielofunkcyjność: Nadaje się do dekoracji ciast, tynku ganache, mas cukrowych, marcepanu, czekolady i lodów.
SMAK białej czekolady: Nie tylko doskonały wygląd, ale także wyjątkowy smak, który zachwyci Twoich klientów.
Prostota użycia: Zamsz jest gotowy do aplikacji po lekkim podgrzaniu i dokładnym wstrząśnięciu. Aplikuj go równomiernie z odległości 15-20 cm, aby uzyskać idealne krycie.
Jak używać zamszu?
Aby produkt dał najlepszy efekt – przed użyciem zagrzej go w kąpieli wodnej, składającej się z proporcji 3:1 (3 szklanki zimnej wody na 1 szklankę gorącej). Aby uzyskać pożądaną konsystencję, ogrzej równomiernie pojemnik, a następnie wstrząśnij. Pamiętaj, aby nie przekroczyć temperatury 50 stopni C.
Jeśli kulka swobodnie przemieszcza się w masie możesz rozpocząć aplikację produktu.
Produkt nanoś na mocno schłodzone powierzchnię z odległości około 25 cm. Zamsz możesz nakładać warstwami. Przed nałożeniem kolejnej warstwy pozostaw do wyschnięcia. Po zakończonej pracy deser niezwłocznie wstaw do lodówki.
Jeśli planujesz dłuższą przerwę w korzystaniu ze spray’u – oczyść atomizer delikatnie alkoholem.
Velvet w sprayu wystarczy na ok. 1-2 torty, o średnicy 20 cm. Wydajność zależy także od grubości zastosowanej warstwy.
Sprawdź nasze pozostałe kolory zamszu
Uwaga! W związku z Rozporządzeniem 2022/63 Komisji (UE) produkt ma w swoim składzie E170 . Na skutek zamiany szkodliwego E171 na wyżej wymieniony E170 produkt nabiera innych cech i właściwości – efekt zamszu jest mało widoczny. Takie zmiany dotyczą tylko koloru białego, reszta kolorów nadal pozwala uzyskać efekt zamszu.
- Pojemność: 250 ml
- Smak białej czekolady
- Zamsz w sprayu z dwiema wymiennymi końcówkami dającymi rożny efekt.
- Zastosowanie: do dekoracji schodzonych powłok, m.in. kremów maślanych, mas cukrowych, marcepanu, ciast, czekolady i innych.
- Uwaga! Wstrząsnąć przed każdym użyciem!
- Maksymalne dozowanie: 05.4. Dekoracje, powłoki – 160,0 g/kg.
Szczegóły produktu
Producent:
Food Colours
Składniki
gaz nośny: E943a, E944, E943b, masło kakaowe, biała czekolada ( cukier, masło kakaowe, mleko, emulgator: lecytyna słonecznikowa E322, aromat waniliowy), barwniki: tlenek żelaza E172; olej roślinny, emulgator: lecytyna sojowa E322, przeciwutleniacz: ekstrakt z rozmarynu E392.
Gramatura:
250 ml
Kolor:
czarny
