Name: Barwnik w żelu EXTRA GEL 35g czarny Food Colours
SKU: WSG-E-50
Price: 18.40 PLN
Availability: InStock

Barwnik w żelu EXTRA GEL 35g czarny Food Colours

18,40 zł

Poprzednia najniższa cena: 18,40 zł.

Składniki: gliceryna E422, syrop glukozowy, woda, barwnik: tlenek żelaza E172, brąz HT E155, błękit brylantowy E133, azorubina E122, aromat, substancja zagęszczająca: modyfikowana skrobia kukurydziana E1422, substancja konserwująca: sorbinian potasu E202, regulator kwasowości: kwas cytrynowy E330

Waga: 35g

Na stanie

Opis

Super skoncentrowane barwniki w żelu. Idealne wszędzie tam gdzie liczy się wydajność i najwyższa siła barwienia. Barwnik żelowy firmy Food Colours z serii Extra Gel należy do jednych z najmocniejszych na rynku.Z uwagi na bardzo wysoką zawartość pigmentów skutecznie barwi na intensywny kolor masę cukrową, ciasta, kremy.Barwniki są bardzo wydajne. Wystarczy dosłownie kilka kropel, aby uzyskać pożądany kolor. Nie zmieniają smaku, ani zapachu.

Łatwe w aplikacji barwniki spożywcze w żelu, dzięki dużej mocy barwnej, pozwalają uzyskać intensywne i żywe kolory nawet w małych aplikacjach. Żel równomiernie wrabia się w masę, nie wprowadzając dodatkowo wody.Dlatego nadaje się do wszystkich zastosowań, również barwienia lukrów, polew i marcepanu.Ponadto: aplikacje wodnorozpuszczalne – ciasta, dżemy, galaretki, lody, napoje i alkohole.

Dozowanie:

Zaczynać dozowanie od jak najmniejszej ilości barwnika.Powoli zwiększając dozy do uzyskania pożądanego koloru, a warunkach domowych, polecamy dozowanie wykałaczką.Przyjmujemy dozowanie barwników w Żelu na poziomie 1-3 grama na 1 kilogram masy. Dla uzyskania delikatnych odcieni wystarczą mniejsze dozy (nawet od 0,1g/kg), dla silniejszych wybarwień można dodać więcej barwnika (do 20 g/kg). W przypadku przedozowania, barwnik może migrować oraz upłynnić marcepan i masę cukrową.

Zapraszamy po inne barwniki żelowe

Informacje dodatkowe

Waga	0,0000 kg
Producent:	Food Colours
Składniki	gliceryna, syrop glukozowy, woda, barwnik: tlenek żelaza E172, brąz HT E155, błękit brylantowy E133, azorubina E122, aromat, substancja zagęszczająca: modyfikowana skrobia kukurydziana E1422, substancja konserwująca: sorbinian potasu E202, regulator kwasowości: kwas cytrynowy E330