Czekolada mleczna 823 od Callebaut to moc wyjątkowej, belgijskiej mlecznej czekolady używanej przez cukierników na całym świecie dzięki idealnie zbalansowanemu smakowi. Intensywny smak kakao przeplata się ze słodką karmelową i lekko owocową nutą, tworząc idealną kombinację. Czekolada ma postać wygodnych w użyciu kaletek, dzięki czemu jest łatwa w odważaniu i równomiernie się roztapia. Dzięki swojej uniwersalności sprawdzi się zarówno jako baza do musów i kremów czekoladowych, a także do polewania słodkości i tworzenia czekoladek, pralinek czy batoników. Czekolada mleczna 823 od Callebaut to idealny dodatek do Twoich ciast i deserów – wyjątkowo aksamitna, o intensywnie kakaowym smaku z mleczną, karmelową nutą. Czekolada mleczna 823 o średnim stopni płynności (oznaczenie 3 kropelek) przynosi perfekcyjne efekty w niemal każdym zastosowaniu.
Charakterystyka:
- waga netto: 1kg
-
33.6% Min. % suchej masy kakaowej
-
20.8% Min. % suchej masy mlecznej
-
Szczegóły produktu
Gramatura:
1 kg
Producent:
Składniki:
Cukier, tłuszcz kakaowy, MLEKO pełne w proszku, miazga kakaowa, emulgator: lecytyna (SOJOWE), naturalny aromat waniliowy.
