Czekolada ciemna 811 Callebaut o zawartości kakao 54,5% jest najczęściej wybierana przez cukierników i szefów kuchni na całym świecie. Intensywnie kakaowy smak idealnie komponuje się ze słodką nutą czerwonych owoców i przyjemną dla języka goryczką. Czekolada ma postać wygodnych w użyciu kaletek, dzięki czemu jest łatwa w odważaniu i równomiernie się roztapia. Dzięki swojej uniwersalności sprawdzi się zarówno jako baza do musów i kremów czekoladowych, a także do polewania słodkości i tworzenia czekoladek, pralinek czy batoników. Czekolada ciemna 811 od Callebaut to idealny dodatek do Twoich ciast i deserów – wyrazista, o intensywnie kakaowym smaku z lekko owocową nutą. Czekolada ciemna 811 o średnim stopni płynności (oznaczenie 3 kropelek) przynosi perfekcyjne efekty w niemal każdym zastosowaniu.
Charakterystyka:
- waga netto: 1kg
-
54.5% Min. % suchej masy kakaowej
-
Szczegóły produktu
Gramatura:
1 kg
Producent:
Callebaut
Składniki:
Miazga kakaowa, cukier, tłuszcz kakaowy, emulgator: lecytyna (sojowe), naturalny aromat waniliowy.
