Olejowy barwnik do czekolady spożywczy w wygodnej buteleczce z zatyczką. Umożliwia precyzyjne dozowanie barwnika do masy.
Barwnik polskiego producenta Foodcolours stworzony został na bazie oleju roślinnego, dzięki czemu nadaje się do barwienia i nadawania koloru czekoladzie i tłustym kremom. Idealnie sprawdzi się do kremu maślanego, bezy szwajcarskiej, ganache, masy cukrowej.
W przeciwieństwie do barwników na bazie wody – barwniki olejowe po dodaniu do czekolady, dripu lub tłustego kremu uzyskają gładki, jednolity kolor bez ziarnistego efektu! Barwnik ma formę żelową, jest skoncentrowany. Można nim uzyskać piękne kolory.
Innowacyjny produkt do barwienia czekolady – pozwala temperować czekoladę! Przeznaczony również do barwienia mas tłustych oraz kremów. Wyróżnia się mocnym nasyceniem kolorów, wydajności, dużą siłą krycia oraz łatwością wprowadzania w masę. Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu.
Aby produkt dał najlepszy efekt należy do prawidłowo przygotować do pracy. W tym celu przed użyciem wstrząśnij buteleczkę, aby umożliwić wymieszanie barwnika.
Sposób użycia:
Wstrząśnij butelką z barwnikiem. Stopniowo dodawaj niewielką ilość barwnika i wymieszaj.
Jeśli chcesz uzyskać mocne, ciemne i intensywne kolory – polecamy użyć blendera ręcznego!
Barwniki można ze sobą łączyć, aby stworzyć rozmaite kolory i odcienie.
Pojemność: 18 ml.
Kolor: ciemny zielony
Szczegóły produktu
Producent:
Food Colours
Składniki
olej roślinny, polirycynooleinian poliglicerolu E476, barwnik: tartazyna E102, błękit brylantowy E133, żółcień pomarańczowa E110, emulgator: lecytyna sojowa E322, polisorbat 80 E433, przeciwutleniacz: ekstrakt z rozmarynu E392
