Opis
IZOMALT cukierniczy SPOŻYWCZY do dekoracji lizaków FunCakes 250 g
Izomalt marki FunCakes to produkt w postaci drobnych granulek. Po podgrzaniu tworzy przejrzystą i gładką masę z której formować można dekoracje typu: lizaki, fale oraz tafle lodu. Po całkowitym zastygnięciu pozostaje krystalicznie przejrzysty. Może być z powodzeniem barwiony wedle potrzeb. Jest stosowany również jako niskokaloryczny środek słodzący. Duża odporność na wysokie temperatury pozwala zachować jego strukturę podczas gotowania. Przyjazny dla diabetyków. Polecamy formować masę w rękawiczkach aby zapobiec odciskom palców na gładkiej tafli.
Sposób przygotowania: Roztopić w mikrofalówce (ok. 700W w misce żaroodpornej) lub w garnuszku do 170°C. Izomalt należy mieszać co 20-30 sekund, aż całkowicie się rozpuści. Następnie naczynie umieść w misce z niewielką ilością zimnej wody na ok. 10 sekund. Izomalt jest teraz hartowany i można go dowolnie barwić i przetwarzać. UWAGA!: Stopiony izomalt jest bardzo gorący!
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.