Aromat 200g w kremie Saracino – Wanilia

Skoncentrowany aromat spożywczy wanilia burbońska

Pasta smakowa Supreme to skoncentrowany aromat w kremie do aromatyzowania ciast, musów, kremów i lodów. Jednym z najczęstszych wyzwań podczas tworzenia różnych aromatów, zwłaszcza tych opartych na cytrusach, jest stabilność termiczna. Aromaty Saracino zostały opracowane z myślą o zapewnieniu spójnego smaku podczas pieczenia. Zapakowany w 200-gramowy szklany słoiczek z doskonałym zamknięciem. Specjaliści i miłośnicy branży będą się cieszyć wysoką jakością, która pozwala na przygotowanie kremu, musu, wymieszanie z ciastem, czekoladą, polanie lodów i torcików, nadanie smaku: makaronikom, babeczkom i biszkoptom do tortów.

Zastosowania pasty Supreme:

• Wymieszana z ciastem nadaje smak biszkoptom, używana do nasączania biszkoptów.
• Kremy, polewy, budynie i czekolada.
• Można dodać lub polać lody, jogurty, torciki i galaretki.
• Idealna do ciast, ganaszy, makaroników, babeczek, lodów i jogurtów.
• Może być stosowana w postaci czystej jako dżem.

Sposób użycia i dawkowanie aromatu waniliowego:

• Należy wymieszać przed użyciem
• Do lodów, mrożonego jogurtu, musu, panna cotta: wymieszać 100 g pasty z 1 litrem śmietany lub mleka.
• Do ciast: wymieszać 80 – 120 g pasty z 1 kg mieszanki.
• Stężenie produktu pozwala uzyskać optymalny rezultat przy użyciu 80 – 100 gramów masy aromatyzującej na 1 kg ciasta lub śmietany.
• Można stosować jako wzmocnienie owoców w dawkach 35 – 50 g na litr masy.
• Zaleca się, dobrze wymieszać masę przy łączeniu z kremami, polewami i czekoladą.